Kada temperature porastu, menjaju se i potrebe organizma
Ako si ovih dana izašao napolje, verovatno si primetio da ti se manje jedu teški obroci. To nije slučajno.
Tokom letnjih vrućina organizam prirodno traži laganiju hranu. I ja sam primetila isto. Kada temperature pređu 30 stepeni, mnogo više prijaju sveži sastojci, lagani obroci i hrana koja daje energiju bez osećaja težine.
Zato danas delim 3 razloga zbog kojih nam leti više prija lagana hrana i kako da je lako uklopiš u svakodnevicu.
1. Lagana hrana daje više energije
Mnogi misle da će ih veliki i obilni obroci duže držati sitim. Međutim, tokom vrućih dana često se dešava suprotno.
Nakon teškog ručka lako se javlja osećaj pospanosti. Organizam troši više energije na varenje, a mi se osećamo usporeno.
Zato leti mnogo bolje prijaju obroci koji su hranljivi, ali nisu preteški.
Za početak dana volim ovsene kaše i granole. One pružaju energiju i dugo drže sitost. Istovremeno su lagane i prijatne za tople dane. Piljine najukusnije možete da nađete OVDE
Za ručak često biram nešto sveže. Losos salata je jedan od onih obroka koji pruža dovoljno proteina, a ne ostavlja osećaj težine.
Kada biramo kvalitetne sastojke, organizam dobija ono što mu je potrebno. Rezultat je više energije i bolji osećaj tokom dana.
2. Manje osećaja težine i nadutosti
Jedna od najčešćih stvari na koju se ljudi žale leti jeste osećaj nadutosti.
Visoke temperature same po sebi mogu doprineti osećaju težine. Kada tome dodamo veoma masne i teške obroke, nelagodnost često postaje još izraženija.
Zbog toga je leto idealan period za više povrća, integralnih žitarica i laganije pripremljenih jela.
To ne znači da treba da se odričemo ukusne hrane. Naprotiv.
Dobra hrana može biti i lagana i zasitna.
Na primer, Pečurkoza rižoto pripremam sa integralnim pirinčem. Tako dobijamo obrok koji je hranljiv, bogat ukusom i prijatan za tople dane.
Slično važi i za Pilja bolonjeze. Ovo jelo je dodatno lagano jer je posno na vodi. Upravo zato mnogi biraju ovakve obroke kada žele da se osećaju lakše nakon ručka ili večere.
Male promene u izboru namirnica često naprave veliku razliku u tome kako se osećamo tokom dana.
3. Leti nam prirodno prijaju jednostavniji obroci
Leto je godišnje doba kada organizam često sam šalje signale šta mu prija.
Manje nam se jedu teška jela. Više nam prijaju sveže namirnice, povrće, voće i jednostavne kombinacije.
To je jedan od razloga zašto zdrava letnja ishrana ne mora da bude komplikovana.
Nekada je dovoljno da biramo kvalitetne sastojke i obroke koji nisu preopterećeni.
Za večeru često preporučujem laganije opcije poput pasti od crvenog sočiva ili integralnog rižota. Takvi obroci pružaju sitost, ali ne opterećuju organizam pred spavanje.
Posebno tokom toplih noći mnogima prija kada večera bude jednostavnija i lakša za varenje.
Upravo zato se trudim da u mojoj ponudi postoji mnogo različitih opcija. Neko će izabrati salatu. Neko pastu. Neko rižoto. Važno je da svako može da pronađe obrok koji mu prija.
Zdrava letnja ishrana ne mora da bude dosadna
Često postoji uverenje da je zdrava hrana jednolična. Ja volim da pokažem da nije tako.
Lagana hrana može biti puna ukusa. Može biti zasitna. Može biti zanimljiva i raznovrsna.
Zato u Piljinoj ponudi možeš pronaći različite obroke za svaki deo dana. Od ovsenih kaša i granola za doručak, preko svežih salata za ručak, pa do pasti i rižota za večeru. I naravno dezerta.
Cilj nije da brojimo svaku kaloriju ili da se odričemo hrane koju volimo.
Cilj je da se osećamo dobro.
Tokom leta to često znači više svežih sastojaka, više povrća i obroke koji nam daju energiju umesto da nas uspavaju.
Ako ovih dana osećaš da ti teška hrana ne prija kao ranije, veruj svom organizmu. Ponekad nam on najbolje pokaže šta nam je zaista potrebno.
A leto je savršeno vreme da uživamo u laganijim, svežijim i ukusnijim obrocima.