Leblebija, takođe poznata kao kikiriki ili čičerika, je hranljiva mahunarka koja dominira svojim nutritivnim vrednostima. Ove sitne zrnaste mahunarke su bogate proteinima, vlaknima i esencijalnim nutrijentima.
Leblebija ima karakterističan orašasti ukus koji je blago slatkast i hrskav. Ova mahunarka je izuzetno bogata proteinima, vlaknima, folnom kiselinom, gvožđem i magnezijumom.
Leblebija se često koristi u pripremi raznih jela, uključujući humus, čorbe, variva, salate i pečene grickalice. Takođe se može koristiti kao zamena za meso u vegetarijanskim receptima.
Pilja kaže da su ove malene mahunarke idealne za one koji traže hranljiv i ukusan izvor proteina i vlakana u svojoj ishrani.
Recenzije
Još nema komentara.